Eine große Portion unserer Lebenskraft erhalten wir täglich durch die Lebensmittel, die wir in uns aufnehmen. Die Energie, die dadurch in jede einzelne Körperzelle fließt, trägt zu einem entscheidenden Teil bei unseren Organismus gesund zu halten oder zu heilen. Ernährung ist außerdem eine unserer größten Genussquellen und deshalb wichtig für das Wohlbefinden. Speziell für Menschen mit Nahrungsunverträglichkeiten stelle ich eine Fülle an Ernährungsalternativen und neu entwickelten Produkten bereit. Denn es gibt eine Verbindung zwischen der Qualität und Verträglichkeit dessen, was wir essen und wie wir uns mental, emotional und körperlich fühlen und weiter entwickeln. Essen zuzubereiten ist die Kunst, Energie in eine Form zu bringen, die Körper und Seele nähren.

 

Mein ernährungs­wissenschaftliches Angebot umfasst:

  • Beratung bei Stoffwechselkrankheiten, speziell auch HPU (Hämopyrrollactamie)
  • Beratung bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten
  • Neu entwickelte Rezeptideen für eine genussvolle Ernährung, trotz Einschränkungen
  • Individuelle Produktentwicklungen für den erhöhten pflanzlichen Protein-Bedarf von Sportlern oder Vegetariern